YOUR DIRECTORY /

{loadposition article-top}

كتاب لتوثيق الأطباق السعودية الشهيرة والكبسة في الصدارة

بقلم This email address is being protected from spam bots, you need Javascript enabled to view it في يوم الاثنين, 06 أبريل 2009

تعتزم جمعية طيبة بالمدينة المنورة في السعودية إصدار كتاب يتضمن الأطباق السعودية الشعبية وفي مقدمتها الكبسة السعودية الشهيرة.

وقالت ليلى غوث رئيسة اللجنة المالية في لجنة تنمية الموارد بالجمعية ليلى غوث أن جميع الأطباق الشعبية المقدّمة في المسابقة التي أجرتها الجمعية سيتم توثيقها في كتاب، وفقا لصحيفة المدينة المحلية.

وشاركت 40 أمًّا ضمن 200 سيدة في بازار أطلق عليه "طبق أمّي" نظمته لجنة تنمية موارد قرية أطفال طيبة، وتم تقديم 40 طبقًا لأربعين أمًّا مشاركة.

وشملت الأطباق الشعبية التراثية التي قدمت في المسابقة، الرز البخاري، والكباب البلدي، والمحشي، والبريك، والششبرك، وغيرها من المأكولات الشعبية التراثية.

تتمة المقالة في الأسفل ↓

ويعد طبق الكبسة السعودية المؤلف من الرز واللحم والتوابل عنوانا عريضا للمأكولات الشعبية السعودية، والذي ما زال يحافظ على مرتبة الصدارة في وجبات السعوديين، وانتقل صيت هذه الطبخة إلى مطابخ الكثير من الأسر في الدول العربية وتحت نفس الاسم "الكبسة السعودية".

اشترك بالنشرة الإخبارية لأريبيان بزنس بالنقر هنا

تنويه: الآراء التي يعرب عنها زوار الموقع هنا لا تعبر بالضرورة عن رأي موقع آريبيان بزنس أو العاملين فيه.

تعليقات القراء (0 تعليقات)
هل ترغب في التعليق على الموضوع؟

إضغط هنا لإضافة تعليقك

هل ترغب في التعليق على الموضوع؟
تتم مراجعة كافة التعليقات وتنشر في حال الموافقة عليها فقط. يحتفظ موقع ArabianBusiness.com بحق حذف أي تعليق في أي وقت بدون بيان الأسباب. لا تنشر التعليقات المكتوبة بغير اللغة العربية، ويرجى أن تكون التعليقات ملائمة ومرتبطة بالموضوع المطروح.

الاسم:*

تذكرني على هذا الكمبيوتر

البريد الالكتروني: *

(لن يتم نشر عنوان بريدك الالكتروني)

المدينة:

الدولة:

عنوان التعليق: *

نص التعليق: *